terça-feira, 12 de agosto de 2014

Como foi a 2ª Expo Brasil de Alimentos Funcionais

No sábado retrasado, dia 2 de agosto, visitei a 2ª Expo Brasil de Alimentos Funcionais, organizada pela Gluten Free Brasil (http://www.glutenfreebrasil.com/). O evento conta também com palestras sobres temas ligados à intolerâncias e alergias, mas este ano consegui ir apenas na feira. São várias marcas expondo seus produtos e vou contar aqui um pouco do que vi por lá:

Agnesi, Misura e Scotti
http://tuttofood.com.br/
Agnesi, Misura e Scotti são três marcas italianas especializadas em alimentos funcionais que estão chegando no Brasil trazendo produtos como massas, leites vegetais (arroz) e biscoitos.


Amandin
http://www.sevenworld.com.br/produtos/amandin
A Amandín é uma linha de bebidas vegetais que está sendo importada pela Seven World. São 4 tipos de leite vegetal sem glúten e sem lactose (macadâmia, arroz com avelãs, arroz com amêndoas e arroz) e um tipo sem lactose (aveia).

Beiju Bom

http://beijubom.com.br/
Mais uma massa pronta de tapioca para quem é viciado nessa delícia.

Bob’s Red Mil
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http://www.bobsredmill.com/
A Bob’s Red Mill já é uma marca super conhecida no mundo gluten free. Eu viajei ao Estados Unidos no ano passado e consegui trazer alguns produtos deles para cá. E agora eles estão chegando ao Brasil, não é maravilhoso?













Chef sem glúten
A Chef sem Glúten é uma empresa familiar que produz e vende pratos deliciosos sem glúten. Na feira eu provei a quiche de shitake e o bolo de limão siciliano e os dois estavam incríveis.


Clube do zero

http://www.clubedozero.com.br/
Serviço de assinaturas aonde você pode recebe alimentos de acordo com sua intolerância/alergia.













Invitat gorumet
http://invitat.com.br
A Invitat Gourmet é uma empresa 100% dedicada à produção artesanal de alimentos sem glúten, sem lactose e sem leite e derivados. Provei o bolo de framboesa e achei delicioso.

Kupiec

A Kupiec (importada pela Seven World) apresentou na feira dois biscoitos de arroz cobertos com chocolate (ao leite e amargo). Uma delícia!


Lake Side Beer

https://www.facebook.com/lakesidebeer
Como eu não sou uma especialista em cerveja, pedi opinião do meu namorado e ele adorou esta cerveja, que é a primeira cerveja gluten free brasileira.

La Pianezza

http://lapianezza.com.br/
Para quem achava complicado demais fazer biomassa de banana verde em casa, a La Pianezza apresentou dois tipos de biomassa (integral de polpa) que eles estão comercializando.

Nutri free
http://www.nutrifree.com/
A Nutri Free é uma marca italiana especialista em alimentos sem glúten e sem lactose. A previsão é que os produtos da marca comecem a chegar em setembro no Brasil. E eles vem com uma linha completa com pães, cereais, snacks, crackers, biscoitos, farinhas e massas. Que bom ter mais uma marca de qualidade por aqui.



On the Go
http://www.onthegofood.com.br/
On the Go é uma sobremesa feita com 100% de frutas frescas. Prático para levar na bolsa.

Schär

http://mentorfoods.com.br/schar/
A Schär já é nossa velha conhecida, mas para a feira eles trouxeram um biscoito novo que ainda será lançada e é MARAVILHOSO.



Vovó gourmet
http://www.vovogourmet.com.br/
A Vovó Gourmet é outra empresa que produz e vende alimentos congelados sem glúten e sem lactose.

Além dessas que destaquei acima, várias marcas conhecidas também estavam expondo na feira como:

BiO2 Organic (Sou fã das barrinhas)
http://bio2organic.com.br

Chocolife
http://www.chocolife.com.br/

Diaita
(AMO os biscoitos salgados de farinha de coco com páprica)
http://diaita.com.br/

Good Soy
http://www.goodsoy.com.br/

Grani Amici
http://www.graniamici.com.br/

Grano Brasilis
http://www.granobrasilis.com.br/

Jasmine
http://www.jasminealimentos.com/

Hzn – Biscoitos Aruba (Adoro os sabores de limão e de maracujá)
http://www.biscoitosaruba.com.br/

Monama (para quem quer aveia sem glúten)
https://www.monama.com.br/

Nutrawell
http://www.nutrawell.com.br/

Risovita
http://www.risovita.com.br/

Sabor de Saúde
http://www.sabordesaude.com.br/

Serendipia (o bem casado de pistache é uma delícia)
http://www.serendipiabakery.com/

Supra Soy
http://www.suprasoy.com.br/

Vitalim (adoro a farinha de linhaça dourada)
http://www.vitalin.com.br/

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